| Funcionarios del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) determinaron que la piña que se comercializa en el país, así como la de exportación, cumple los límites máximos de residuos permitidos para el consumo humano, el análisis de las muestras de piña reveló que estas cumplen con los Límites Máximos de Residuos (LMR) permitidos para el consumo humano.
Luego de realizar un muestreo en diferentes partes del país se determinó que el 70{35a9e689fde632ddc9e695173d9a729bbcb91113ec219093f35ff8ca4c3cd351} no tiene residuos medibles de plaguicidas y un total de 30{35a9e689fde632ddc9e695173d9a729bbcb91113ec219093f35ff8ca4c3cd351} tiene residuos pero por debajo de los niveles permitidos por la norma. El cultivo de la Piña ocupa aproximadamente un área de 42.000 hectáreas y las áreas de producción se localizan en las Regiones Caribe, Norte, Pacifico Central, Chorotega y Brunca. Dicha actividad generó un ingreso al país de 681,17 millones de dólares en el 2013. Las muestras fueron tomadas en fincas, empacadores, mercados y ferias, afirmó Marco Vinicio Jiménez, encargado de la Unidad de Buenas Prácticas Agrícolas, del SFE. “Este trabajo lo realiza el SFE para los principales productos de consumo nacional con el objetivo de garantizar que los consumidores ingieran productos que no causen daño a su salud”, agregó el funcionario. El SFE realizó un estudio amplio en vegetales frescos en el 2013, en aproximadamente más de 1.200 muestras. Los resultados reflejaron que el 94{35a9e689fde632ddc9e695173d9a729bbcb91113ec219093f35ff8ca4c3cd351} de los productos cumple con los LMR y que de ese 94{35a9e689fde632ddc9e695173d9a729bbcb91113ec219093f35ff8ca4c3cd351}, el 67{35a9e689fde632ddc9e695173d9a729bbcb91113ec219093f35ff8ca4c3cd351} ni siguiera presentó rastros medibles de agroquímicos. “Existe un seguimiento sistemático a los productos que no cumplen con los LMR, lo que obliga a los productores a mejorar sus prácticas agrícolas para dar solución a las no conformidades que se presentan, tanto para consumo interno como para exportación”, afirmó Jiménez. |
